香菇莲藕炖排骨
香菇莲藕炖排骨是【美女天天】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个炖排骨冬天吃再好不过了，有清火，调理肠胃，滋补养颜的作用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小排：500克 | 莲藕：一节 |
| 香菇：3个 | 红枣：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：10克 | 八角：2个 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 大葱：半根 | 姜：10克 |
香菇莲藕炖排骨的做法步骤
香菇莲藕炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
清炖排骨最担心炖好有腥味，可以提前用清水泡出血水中间换2,3次水，用开水焯过再用热水冲洗干净放进锅里加上开水就可以放心炖汤喝啦