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电饭煲版香菇滑鸡饭

菜谱编号：444-202

电饭煲版香菇滑鸡饭是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版香菇滑鸡饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有时候特别赶时间来不及在厨房忙做饭，就做这么一个菜就够了，有肉肉还有饭，下边还有锅巴，孩子还是挺喜欢吃的

电饭煲版香菇滑鸡饭主厨：草莓

第五步：加入适量生抽。

第九步：把鸡肉拿出来，倒入平底锅中，炒至肉变色。

第六步：加入少许淀粉。

第二步：香菇泡发好后放入鸡块内。

第八步：大米洗净后放入电饭煲中。

第七步：把鸡肉和调味料彻底搅拌均匀，放入冰箱放置半个小时。

第四步：加入适量盐。

第三步：鸡肉内加入适量姜末。

第一步：鸡肉洗净斩块。

第十步：炒好的鸡肉倒入电饭煲内，直至整个煲饭程序结束。

第十一步：饭煲好后，在上面淋一层煲仔饭，酱汁翻拌均匀即可。

电饭煲版香菇滑鸡饭做法技巧/窍门/补充说明：

没有煲仔饭汁的，就用蚝油生抽加糖，自己熬一点，里边还可以加入其他胡萝卜，土豆之类的菜。

相关食材：香菇

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