煎酿豆腐
煎酿豆腐是心曲之旅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“煎酿豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎酿豆腐。
菜式简介
酿豆腐我很少做，但吃多了红烧豆腐，麻辣豆腐，煎豆腐，炖豆腐，凉拌豆腐后，真想试试其他的做法比如这酿豆腐，肉末为馅心，经过酿、煎、焖后，肉的鲜味渗透到豆腐中，使得平淡的豆腐味道十足，非常好吃，这盆豆腐一般是我女儿全包了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐适量
- 辅助料
- 肉末适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 味极鲜酱油适量
- 十三香适量
- 淀粉适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 葱花适量