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【多彩豆腐糯米团子】

做菜达人@雨木
【多彩豆腐糯米团子】是雨木分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【多彩豆腐糯米团子】”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【多彩豆腐糯米团子】。
【多彩豆腐糯米团子】

菜式简介
  猜看这是什么?呵呵,很人都会说是汤圆吧~不就是穿成串了嘛!有什么稀奇的。但我要说,这个有点不一样哦~用嫩豆腐来代替水揉面。没有色素,就用了家里有的果珍系列,外加了些绿茶粉,正好三种颜色,煮熟后串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有嚼劲,还伴有果珍的香味,豆腐味没吃出来,呵呵~
   豆腐是补钙的首选,特别是处在生长期的小孩子们,但有好多孩子不爱吃豆腐。这样的话,就得换着法去改变豆腐的样子与味道!今天这个做法是很不错的选择哦,简单还吃不出豆腐的味道。
   豆豆对这个串串第一反应是---糖葫芦!然后,就是一口一个小团子,好甜啊!一共做6串,小家伙自己包了3串。我说给爸爸留点不?他想了想,留这个吧~然后,把已经咬掉一粒团子的,放回盘中。然后一本下经的说,我吃了3串了,剩下的一串给爸爸!一串给妈妈,还有一串给我~看来还是没吃够,不过刚从幼儿园回来,也就是刚吃过饭,所以就没敢给他吃太多~糯米还是太好消化的东西,不要一次吃太多!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
糯米粉100克
豆腐1小块
辅助料
果珍粉适量

【多彩豆腐糯米团子】的做法步骤

【多彩豆腐糯米团子】做法技巧/窍门/补充说明:

1·搓小团子时,如太粘,手可沾些淀粉。
2·用豆腐代替水,这样做出来的,就算凉了也比较软,而不硬~

相关食材:糯米豆腐

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