四川荤豆花
四川荤豆花是落雪迟暮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“四川荤豆花”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川荤豆花。
菜式简介
一直很喜欢四川的荤豆花，每次到出去旅行时，总不忘点这个菜，有浓浓的豆香味，荤素搭配，一锅暖暖的荤豆花，基本上蔬菜，汤和肉都有了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆适量
- 火腿肠一根
- 酸菜一把
- 磨菇几根
- 黑木耳几朵
- 辅助料
- 香葱少许
- 生姜几片
- 胆帆一小块
- 调味料
- 生抽适量
- 木姜油适量
- 油辣子适量
四川荤豆花的做法步骤
四川荤豆花做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以煮几片肉片进去，或者酥肉。也有放猪心的，我为了简单，只放了火腿肠。
2、胆帆水一点点的加，不要一次性倒入。
3、嫌麻烦的话，直接去买豆花来做就可以了，这个有点费时。不过自己做的更安全些，而且好吃的多。
菜谱标签：小吃