话梅腌萝卜
话梅腌萝卜是英子1104分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“话梅腌萝卜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的话梅腌萝卜。
菜式简介
腌萝卜,以前一直是酸辣口味。吃货一天回来说:外面店里卖的话梅腌萝卜,很好吃。得,准备材料,来个自创版的。没想到,味道还不是一般的赞。话梅的酸甜浸润到萝卜片里,回味清新爽口。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜500克
- 辅助料
- 话梅数颗
- 调味料
- 盐适量
- 陈醋适量
- 白糖适量
话梅腌萝卜的做法步骤
话梅腌萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1,腌制萝卜,盐不宜太多。如果太咸了,就用凉水过一下
2,白糖和陈醋也不宜太多,免得盖过话梅的酸甜
3,话梅适当可以多放点,那样味道会更清新爽口
答配菜谱:萝卜与话梅的做法