话梅萝卜条
话梅萝卜条是开心就好♂分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“话梅萝卜条”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的话梅萝卜条。
菜式简介
脆脆的萝卜条,带着话梅酸酸甜甜的味道,是餐前开胃菜的最佳选择。
很简单的一道凉菜,可以提前做好,有朋友来串门时,来上一盘,就是一碟餐前小菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜适量
- 辅助料
- 话梅适量
- 调味料
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
话梅萝卜条的做法步骤
话梅萝卜条做法技巧/窍门/补充说明:
1·萝卜条带皮是为了那种爽脆的口感。
2·萝卜要先用盐巴腌去苦水。
3·在调制话梅水时,生抽不需要太多,因为萝卜在泡制过程中也会渗水,白糖可以适量多放一些。
答配菜谱:萝卜与话梅的做法