第十步:香菜,葱姜盛倒碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。

第四步:锅内适量油烧热,蒜,八角,干红辣椒炒香。

第七步:面条放入,煮至八成熟。

第五步:西红柿放入,炒成西红柿泥。

第六步:适量水烧开,放入胡萝卜丝。

第九步:稍煮。

第三步:金针菇切一指段。备用。

第八步:金针菇碎,鸡毛菜碎放入。

第十一步:倒入锅中。

第十三步:成品。

第十二步:搅匀盛碗。

第二步:胡萝卜擦成丝。

第一步:西红柿切小块。

第十四步:成品。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸咸适口?我家孩子喜欢的汤面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿:2个 | 胡萝卜丝:适量 |
| 金针菇:适量 | 鸡毛菜:一点 |
| 干面条:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油:适量 | 姜蒜:适量 |
| 干红辣椒:适量 | 八角:一个 |
| 香菜:适量 | 葱花:适量 |
| 盐:适量 | 生抽:适量 |
| 陈醋:适量 | 香油:适量 |
第十步:香菜,葱姜盛倒碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
第四步:锅内适量油烧热,蒜,八角,干红辣椒炒香。
第七步:面条放入,煮至八成熟。
第五步:西红柿放入,炒成西红柿泥。
第六步:适量水烧开,放入胡萝卜丝。
第九步:稍煮。
第三步:金针菇切一指段。备用。
第八步:金针菇碎,鸡毛菜碎放入。
第十一步:倒入锅中。
第十三步:成品。
第十二步:搅匀盛碗。
第二步:胡萝卜擦成丝。
第一步:西红柿切小块。
第十四步:成品。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿胡萝卜汤面。
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