【萝卜西红柿炖牛腩】
【萝卜西红柿炖牛腩】是依然美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【萝卜西红柿炖牛腩】”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【萝卜西红柿炖牛腩】。
菜式简介
寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。但是牛肉味甘性平,偏温有很多人接受不了。 白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治?:肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良 将它两者放在一起就会中和它两的性质,怕上火的人也可以食用了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩500克
- 白萝卜1个
- 西红柿2个
- 辅助料
- 八角2个
- 干辣椒1个
- 香叶2片
- 花椒少许
- 生姜1小块
- 调味料
- 料酒1汤勺
- 盐适量
- 调和油1汤勺
- 味精适量
【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤
【萝卜西红柿炖牛腩】做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜和西红柿一定要切大个才耐压哦
牛腩切大块才好吃哦