西红柿焖牛腩
西红柿焖牛腩是双手暖心分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“西红柿焖牛腩”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿焖牛腩。
菜式简介
汤汁浓郁,牛腩软糯
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩1000克
- 辅助料
- 西红柿4个
- 洋葱1个
- 姜两片
- 蒜1头
- 冰糖几粒
- 红烧酱油1大匙
- 香叶两片
- 草果1个
- 八角两个
- 花椒几粒
- 料酒少许
- 番茄酱少许
西红柿焖牛腩的做法步骤
西红柿焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
牛腩我喜欢带筋的,如果你不好这口可以买筋少的部分。西红柿选成熟度高的。最后调盐的时候酌情添加,最好保持酸甜口为主。
答配菜谱:西红柿与牛腩的做法