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牛腩炖萝卜

菜谱编号：043-211

牛腩炖萝卜是【小版】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖萝卜”。

第三步：牛腩飞水去掉血水和浮沫，用清水冲洗干净捞干备用。

第七步：加入适量的开水转大火。

第一步：牛腩切小块。

第五步：倒入牛腩，淋入少许一滴香白酒中火炒匀。（放一滴香白酒主要是去掉牛腥味)

第八步：放入切好的白萝卜块烧开。

第四步：烧油锅，中火炒香配料。

第九步：倒入高压锅煮8分钟即可。（本来应该用砂锅煲的。嘿嘿，偷懒就用了高压锅，压的时间可以根据自己要求改变哈)

第二步：白萝卜切滚刀块。

第六步：调入剩余的调料中火炒至入味。

相关食材：牛腩萝卜

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