西红柿胡萝卜肉丸汤
西红柿胡萝卜肉丸汤是mqdn111分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西红柿胡萝卜肉丸汤”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿胡萝卜肉丸汤。
菜式简介
胡萝卜营养成份：
1、益肝明目。
2、利膈宽肠·
3、健脾除疳。
4、 增强免疫功能。
5、降糖降脂。
西红柿营养成份：
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
猪肉营养成份：
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 胡萝卜适量
- 西红柿适量
- 辅助料
- 葱适量
- 鸡蛋适量
- 面粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉、适量
- 油适量
西红柿胡萝卜肉丸汤的做法步骤
西红柿胡萝卜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
下肉丸时，火开小点，一直到肉下好所有肉丸，．并颜色稍变再用勺稍翻一下，不能用力，现在可以开大火了。