家常菜菜谱-P6047
素炒儿菜
第一次买儿菜与胡萝卜切丝清炒,儿菜细腻清香、味道鲜美。..
泡椒白虾
酸辣味鲜,粒粒爆浆。..
雪菜瘦肉丝炒面疙瘩
主食材面疙瘩1盘、瘦肉丝80克、雪菜55克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分..
贴玉米面薄饼子
主食材普通面粉适量、玉米面适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分11个制作步..
芫爆肚丝
香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜,家乡的味道,每年年夜饭必吃。..
辣椒煮鱼头
主食材鱼头1个、辣椒适量、生姜适量、蒜瓣适量、自制辣酱适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口..
冬菜烧五花肉
冬菜是用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂,吃起来不会腻,也非常开胃送..
炸馅饼
馅饼的常规制作方法都是“烙”,这道“油炸馅饼”也就是试一试新的方法。油炸和烙比较而言,油炸的..
油泼银针
“银针”就是绿豆芽的中段,掐掉两头,取其中,就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍..
炸鲜奶
我对美食总经不起诱惑。所以,在见到有新鲜的美食之时禁不住地救想尝试。今天先来一道炸鲜奶撸撸。..
剁椒腊八豆炒魔芋
这是一道能勾起乡愁的家乡菜。..
清炒小白菜
主食材小白菜350克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分7个制作步骤..
三丝咸鱼尾
这道菜肴是用葱姜胡萝卜丝和咸鱼尾搭配蒸制的菜肴。因为咸鱼很咸,即使浸泡后,咸味也很重,于是就..
木耳韭菜炒肉丝
主食材瘦肉适量、韭菜适量、木耳适量、红椒适量、生粉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
“面食”寿桃
因为寓意是健康长寿,这款面食,在我老家,也是喜庆日子必不可少的。现在,很多老人生日都不去定晕..
南瓜荞麦面疙瘩
主食材红南瓜1块、面粉60克、荞麦粉50克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分..
红糖小米粥
红糖小米粥适合女生生理期的补血暖宫。也适合血虚和贫血人群。..
面穗疙瘩汤
疙瘩汤的做法不复杂,只要把面疙瘩做好,剩下的就是煮熟调味。面疙瘩的做法有几种,可以合成面团切..
香醋熘土豆丝
香醋没有白醋那么冲,我们家大多是用香醋入菜,虽然上了点菜色,可好吃才是硬道理。..
腊肠炒蘑菇
主食材蘑菇适量、腊肠1根,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
辣炒牛蹄筋
“辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用..
油豆条炒牛心菜
主食材牛心菜235克、油豆条60克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分12个制..
红油鱼片
这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫,鱼片是主料,配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加..
笋干菜丝瓜河虾汤
主食材丝瓜1根、笋干菜15克、河虾150克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分..
西红柿炒鸡蛋
主食材西红柿适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分8个制作步骤..
炒菠菜
主食材菠菜500克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作步骤..
菜心炒肉丝
主食材菜心200克、里脊肉150克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分10个制..
老坛酸萝卜炒蕨菜
超开胃、下饭的一道菜..
白灼茼蒿
主食材茼蒿叶适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分7个制作步骤..
大油方烧梅豆
主食材梅豆185克、大油方155克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分11个制..
