主食材汤种70克、鸡蛋一枚，50克、红绿提子40克、冰水适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式..

《学徒面包师》的第一道面包。“这款面包的传统配方是使用直接法，但是我这次使用了浸泡液和海绵酵..

为了消耗之前买的那些品质稍差的抹茶粉，昨天做了一些抹茶奶酱，为了消耗这些抹奶酱，就又做了一堆..

习惯了每天早晨一碗豆浆，滤出的豆渣就成为鸡肋，弃之可惜，食之难咽。还有两瓶自制无添加剂的枇杷..

倒出面包的那一刻，忽然发现手里有大把的时间。这就是面包机的好处，托管面团，然后，时间一下子就..

一直很想自己做面包，在网上买了一个简易的烤箱，经过几次试验，终于开始上手了，老爸最爱我做的这..

套裁之三：法国乡村面包最漫长的等待。一共经历了五次发酵。从13小时的第一次酵种；到152小时..

一向很怀疑料理机打少量菜泥果浆的能力。虽然至尊宝功力强大，但超大容量的杯身，也让人不免投以不..

汆烫的作用是什么还从未尝试过需要将面团先行汆烫而后烘烤的面包，如贝果。一直认为，这是个技术活..

我用的是美的1L迷你小烤箱，无法调节温度那款各种条件限制，所以成品肯定无法和大烤箱相比总体颜..

看到有人做这个双色土司，真是很漂亮呢，赶紧就动手尝试，估计是抹茶粉放少了点吧，颜色不是很清晰..

主食材高筋300克、温水130克、鸡蛋液50克、发酵粉4克、黄油20克，制作难度简单，耗时数..

主食材高筋面粉300克、牛奶165克、全蛋液40克、糖40克、盐5克、黄油30克、酵母3克，..

主食材高筋粉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（甜味），共分5个制作步骤..

主食材特精粉适量、紫薯适量、鸡蛋适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分13个..

最近喜欢上折腾面包，不断在学习花式面包如果想亲手做点早点或者下午茶送给做礼物，这款有爱的小面..

做饼干剩下半袋牛奶，扔了可惜，又不喜欢喝牛奶，于是用来做一个全麦花式面包，感觉很不错，好吃有..

豆渣营养丰富。扔掉实在可惜。经常用来做馒头或者饼。这次做吐司来试试。成品还是很满意的。非常柔..

主食材高粉250克、牛奶130克、糖40克、酵母3克、盐1克、黄油35克、鸡蛋1个，制作难度..

花开的季节，来一款花朵面包，是不是心情也很好啊..

自己做的果酱不加防腐剂之类的东西，所以就要尽快吃完，于是就用它做了这个花式小餐包，由于果酱本..

加入牛奶的面包不但有营养而且还很松软呢，老妹很喜欢吃，一连吃了4、5个。答应了下次做毛毛虫面..

原汁葡萄干面包葡萄的前世今生。用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇，有..

这款面包的诞生纯属巧合，皆因野蛮的快递摔坏了我的油咖喱，不忍丢弃，直接利用罐子里剩下的油咖喱..

红萝卜（甘笋）以其可口的味道以及非常高的营养价值博得了多数人的喜爱，红萝卜与脂肪同煮，红萝卜..

在制作肉桂面包卷的时候，就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好，但那“.6厚的焦糖糖浆”却..

我们为什么还要花很多时间去准备早餐呢，东菱魔法云智能面包机一键启动，就能做出美味吐司。分秒必..

这款面包用了奶油，故奶香味十足，同时，因为有奶油的缘故，也省却了用黄油或是色拉油其他什么油脂..

烤箱于我不仅仅是件厨房家电历经这么多年更像一个朋友每日作伴这次的面包同时用两台烤箱工作差别显..

紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮，二薯本是一家亲，却从不曾同台登场。不如就..