麸皮核桃花朵包
麸皮核桃花朵包是荷私厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“麸皮核桃花朵包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麸皮核桃花朵包。
菜式简介
烤箱于我不仅仅是件厨房家电
历经这么多年
更像一个朋友
每日作伴
这次的面包
同时用两台烤箱工作
差别显而易见
同样的温度
同样的时间
成品却迥然不同
下面这个用的是9年的老烤箱
更生动 似乎脸颊绯红
上面那个用的是几月龄的新烤箱
上色均匀 从容淡定
口感上其实相差不大
吃惯了自己的手作面包
面包房买的就会觉得太甜太油
也确实
比自己做放的糖和黄油多多了
还是自己动手最健康
:)
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 麸皮25克
- 糖10克
- 奶粉8克
- 黄油20克
- 辅助料
- 低筋面粉25克
- 即发 干酵母2·5克
- 盐3/4小匙
- 水145克
- 南瓜粉30克