凉菜菜谱-P85
三分钟的快手菜——凉拌百叶丝[图解]
百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐..
秘制酱牛肉牛筋[图解]
主食材牛肉牛筋1500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酱香),共分9个制作步骤..
黄瓜拌猪肝[图解]
这道菜做起来很简单,并且具有止呕,化痰止咳的功效..
麻辣鸡丝[图解]
麻辣鸡丝,我们这里过年家家户户都会有的凉菜,麻、辣、鲜、香,非常好的开胃菜。..
凉拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,也叫紫圆白菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素、和较多的维生素和族。..
蒲公英拌粉丝[图解]
蒲公英到处可见,焯水后或做汤或凉拌都不错。..
锅巴菜[图解]
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,以大福来字号制作的..
姜汁莲藕[图解]
吃猪蹄的时候买的莲藕,早上拿一节来凉拌,最经典的味道,姜汁莲藕,放了姜和醋,就是那个味儿..
皮蛋拌豆腐[图解]
天热爱上火,吃清淡的菜肴为最佳选择打小就喜欢吃皮蛋,剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的,带着像雪花一样的..
蒜泥白肉[图解]
主食材五花肉250克、黄瓜1根,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酸辣),共分12个制作步..
核桃仁拌菠菜[图解]
主食材菠菜适量、核桃仁适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分8个制作步骤..
凉拌腐竹[图解]
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成..
白灼秋葵[图解]
婆婆自己开了块小菜园,天天都有新鲜的秋葵可采摘,让我也有了更多的机会来练厨艺,不过这炎热的天..
金枪鱼沙拉[图解]
西式沙拉可以根据自己手边的材料,随意调拌,金枪鱼有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、激活脑细..
酸辣可口萝卜皮[图解]
萝卜是一种既可以当水果吃又可以当蔬菜食用的食物。营养价值极为丰富,萝卜中含有很多种微量元素,..
蓝莓山药茶巾绞[图解]
山药和蓝莓是天生的一对,无论从味道还是色泽都是非常搭配,改换一种外观,用茶巾做出山药茶巾绞,..
蒜蓉白萝卜丝[图解]
蒜蓉白萝卜丝清喉润肺的小素菜萝卜有很多种,胡萝卜是大家熟悉且无争议的一种,我们这里也叫红萝卜..
拌苦菊[图解]
主食材苦菊适量、熟花生米适量、蒜末适量、红杭椒适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜..
凉拌手撕杏鲍菇[图解]
麻辣鲜香,酸爽诱人。..
冰爽蓝莓山药泥
进入5月份,初夏的气息扑面而来,这款“蓝莓山药泥”应季而生,快来感受这份清甜冰爽的滋味吧..
五香花生[图解]
孩子渐渐长大,父母渐渐老去。这是无法避免,也无可奈何的事情在我的印象里,爸爸始终是一个十分精..
凉拌粉丝[图解]
主食材粉丝1把,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分10个制作步骤..
无骨鸭掌[图解]
假期在家不知道吃什么糖糖教你做一道清脆爽口的无骨鸭掌隔壁小孩都馋哭了..
凉拌茄子[图解]
茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的,今天做的凉拌茄子吃起来很下饭..
胡萝卜拌粉丝[图解]
今吃油饼必须搭配一道解腻的小菜那就来一款:胡萝卜拌粉丝清淡爽口,酸辣过瘾美美的一大碗一扫而光..
开胃去腻助消化——爽口干豆丝[图解]
虽然说现在的人都对健康的生活方式有所了解,已经有意尽量减少肉食的摄入,可是,逢年过节的时候,..
五色杂蔬[图解]
每天面对城市的喧嚣,总想到田野里呼吸下洁净的空气、看看蓝天和白云。工作和生活的压力让你我疲惫..
怪味香辣手撕鸡[图解]
主食材鸡胸肉半块、黄瓜1根,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(怪味),共分12个制作步骤..
椒麻酸辣手撕鸡[图解]
凉拌菜十分钟做一道懒人菜,麻辣鲜香,有滋味。天气越来越热了,推荐一款椒麻酸辣手撕鸡,营养丰富..
拌芹菜[图解]
主食材芹菜400克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
