烘焙菜谱-P257

最基础的原味餐包,口感松软。可以搭配黄油、蜂蜜、果酱、巧克力酱,花生酱或者我们自制的面包酱食..

圣诞节快要到了,这款非常可爱的猫头鹰小蛋糕,可以做了送小朋友,一定会很受欢迎的。蛋糕的做法很..

做过很多吐司,最近做的越来越好了。前几次作的吐司,有朋友说不甜(其实吐司本就应该比较淡),这..

最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草,这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了,..

主食材高筋面粉140克、黄油15克、清水80克、全蛋液15克、干酵母5ML、白砂糖25克、盐..

孩子一开学,早餐又要在上学路上的车里吃了,还是那样的要求,拿着方便,吃着顺口,不能有汤汁流出..

昨晚收到了面包机,今天来一款菠菜面包,松软好香,最主要是很方便,把所需的食材放入,静等美食,..
司康,其实就是早期的英式松饼,快速面包,所以大家学会了,也可以当做快手早餐,省事儿金黄酥脆的..
主食材面包粉300克、酵母4克、盐4克、糖35克、蛋液40克、奶粉15克、水155克、黄油2..
我做的这个是8寸的乳酪蛋糕,可以切出来8块三角形的小蛋糕,如果模具是6寸的话,只需要用配方的..
这款是高颜值的蛋糕,发到朋友圈获赞无数。这是用蛋糕做成杯子形状,里面装着一层奥利奥饼干末,一..
剩余面包的华丽转身,好吃又营养,简单又快手..
松软的面包配上沙拉酱和自制的肉松,口感非常棒,特别喜欢吃。这款面包卷对于新手来说是有一种挑战..
主食材鸡蛋2个、低粉40克、牛奶35克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分20..
面包诱惑面包的诱惑一种面包冰淇淋,是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也有称为“厚多士”。面包..
相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的..
主食材牛奶152克、鸡蛋56克、细砂糖45克、盐3克、高粉325克、酵母4克、无盐黄油30克..
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(y),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很..
就爱水果慕斯酸酸甜甜的味道,这次用的草莓和芒果,分层出来的慕斯有着两种口味,而且也漂亮很多。..
浓郁奶香排包因为加入牛奶,炼奶,奶粉,黄油,使得这款面包奶香特别浓郁,口感也特别松软。..
主食材面粉160克、黄油85克、蛋白25克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分..
女儿好喜欢泡芙,第一次做了就成功,挤入的是奶油,一直念念不忘哈。这次做的泡芙加入的不是奶油,..
饼干中我最爱做玛格丽特饼干,尽管要比较费劲的筛蛋黄,只因那酥得不能再酥的口感,实在是太诱惑了..
在家里也可以做的蛋糕,无黄油,无酵母。..
蜂糖不是枫糖。把孟老师的枫糖夹心饼改编成蜂糖夹心饼,揣测着蜂糖当比枫糖甜,于是减少了分量。心..
前几周去外面看到有这个卖,就一直想吃了。今天试了一下,真的超级简单。之前买了原味的飞饼,本来..
有一段时间没做彩绘蛋糕卷了,食尚擂台又把懒虫唤醒我的彩绘蛋糕卷又卷土重来了,即然大家都喜欢,..
主食材乳猪3000克,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(五香),共分13个制作步骤..
剩面包干硬不好吃了咋办做款面包布丁吧,奶香、蛋香、面包香又是一款健康方便的早餐..
话说灿烂第一次吃这千层酥皮的东东,还是跟嫂子一起在吃的蛋挞,阳阳也是第一次吃。那酥脆的口感,..