烘焙菜谱-P157

七夕巧果也叫“巧食”,相传,人们用五彩线将“巧食”穿成串抛掷屋背,让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、..

司康是我非常爱吃的小点心,做法简单,外酥里软,即当零食又可当主食的快递面包。..

又是一年中秋到~以前不怎么喜欢吃月饼,过节时最多吃个豆沙月饼,自从去年学会做蛋黄酥后,开始有..

比起烤面包,我更喜欢烤戚风蛋糕,因为戚风蛋糕不需要发酵,不需要整形,比烤面包省事省时多了。但..

咸香的调理面包是孩子的最爱口味,培根、沙拉、香葱的组合,非常美味的一款面包。..

天气炎热,走几步就一身汗,超不喜欢,今早,早餐快手之选芝士焗通心粉,将通心粉煮熟,拌上肉酱撒..

今天做的这款蛋糕是奶酪蛋糕和戚风蛋糕的合体,既有奶酪蛋糕的香浓乳酪味,又有戚风蛋糕的柔软,介..
一种酥皮可以变换很多酥皮面包喜欢这类面包的朋友们千万不要错过哦.今天介绍丹麦奶黄包的制作方法..
我个人偏爱黑巧、苦咖,所以,戚风的品种自然少不了可可的口味,而且是首选。现在的蛋糕大家都喜欢..
橙子是我最爱的水果之一,它的维生素含量丰富,能增强人体抵抗力,总之功效多多,加入到蛋糕卷里有..
有段时间小朋友去麦当劳就喜欢吃菠萝派,不知是因为他的甜度受小朋友喜欢,还是总体的口感,反正就..
l脆皮皮萨是以阿尔萨斯为主的法国北部非常著名的特色皮萨,因临近德国,德语里叫l的这道皮萨在德..
主食材煮好的咖啡液100克、高粉200克、细砂糖25克、盐八分之一小匙、酵母粉3克、可可粉1..
要说我真正在美食天下学习的第一个菜那可能要算是“面包”了。哈哈估计大家没有想到吧那时家里别人..
尝试大家做过的西点,并且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很难,也说明大家都爱..
因为有些原料没有,我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派,第一次做,还不算太失败。..
主食材中筋面粉156克、香蕉3根、鸡蛋3枚,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分..
主食材高筋面粉500克、酵母5克、糖100克、黄油30克、牛奶150克、鸡蛋3个,制作难度简..
丹麦酥皮好吃,但热量很高。..
榴莲饼是一种神奇的食物,卖它的地方总有很多人在排队购买,而且价格也比较贵,不妨跟着我在家里做..
最喜欢做松饼,原因就是简单、好吃,像我这样的烘焙小白也能轻松胜任。..
甜味曲奇吃多了来点咸口的吧,这款香葱曲奇非常合适,咸香可口,吃了还想吃。黄油的浓香和葱的清香..
喜欢这个小身材,大味道的小家伙脆脆的,香香的,入口即化如果做蛋糕有剩下的蛋白,首选做这款小甜..
此款蛋糕其实和戚风的步骤除用了酸奶和用水浴法烤制的区别外便都相同。但是但是口感可是提升很多,..
最近特别喜欢做中式酥饼,可每次要把酥皮的流程再发一遍,实在是太麻烦了。酥饼皮子做法是在泳歌的..
酥脆的蜂蜜小麻花,低脂少油,很健康哦而且全程无需打发,操作简单。..
前段时间有两个朋友到武汉出差,为他们准备了芝士蛋糕,可惜现在买到分装奶酪不太容易,最后买的是..
一个阳光斜斜地洒过窗的午后,那抹温暖,深情而柔软。愉悦浪漫的音符,跳动在轻飞的发尾。一杯香醇..
酸奶的好处不说大伙都知道,今天我就把酸奶做入蛋糕里,软软嫩嫩,无论当早餐,还是做点心都是挺赞..
圣诞节的气氛越来越浓,大街小巷都是圣诞树、圣诞老人,常做美食的亲们怎么能少得了圣诞树呢,咱们..