老人菜谱-P879
培根粥
上海在上次带来暴雨的台风走了之后,就进入了铁板烧模式,每天上班六点多出门有的时候才走到菜市场..
葱油饼
有时候吃腻了米饭也不想吃面,但是不吃主食又似乎总感觉少了点什么,不如做个饼来吃吧..
香菇滑鸡蒸饭
主食材大米60克、鸡肉100克、香菇2个、胡萝卜20克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(..
茯苓薏仁红豆汤
茯苓薏仁红豆汤,我们家夏天基本上每天都会煮。这款汤水最大的功效,就是利水祛湿。薏仁红豆,这两..
无油的萝卜丝虾皮汤
白萝卜和虾皮搭配,不但没有虾皮的腥气,还被萝卜带出了它的鲜味,还没有油,放心喝,减肥瘦身哦..
提高脑力的考生菜
今天这道酱爆核桃鸡丁,属于不易长胖的肉菜。鸡肉的脂肪和热量,显然低于猪肉、牛肉,烹调时采用低..
在家做最简单又好吃的粉蒸排骨
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜,排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,饱吸鲜味的番薯块香甜可..
辣炒扇贝肉
主食材扇贝肉500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
糖醋心里美
主食材心里美1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分5个制作步骤..
锅包肉
主食材猪里脊肉适量,制作难度未知,耗时数小时,菜式口味(酸甜),共分17个制作步骤..
香葱白菜炒饭
主食材米饭1碗、白菜150克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分10个制作步骤..
茄汁红酒大虾
主食材大虾4只、杏鲍菇2个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
凉拌糖醋藕片
这道糖醋藕片极其简单,藕切薄片,开水焯烫,放上白醋和白糖,简单、爽口、脆嫩,一点技术含量都木..
豆腐烧香菇
主食材豆腐适量、香菇适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分12个制作步骤..
烤全鸡
最近爱上做烤箱菜,特别方便,鸡是前一晚腌制好的,第二天需要的时候直接放入烤箱即可,在烘烤的过..
川味火龙果皮炒白菜
火龙果皮新吃法,创新菜。素菜,二荆条很辣,可少放一点。解决有些人认为白菜没有荤不好吃的难题。..
用续煮锅炖银耳莲子汤做法
银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。还可以加入枸杞、木瓜、百合等,味道香甜可口..
奶油白酱火腿虾仁意面
不想做饭的时候这个也算是一个快手菜了。我依旧用的是自己做的白酱,白酱用处还真是很大,膜拜一下..
叉烧包
因为我家某大厨腌肉的时候酒方多了,烤出来的叉烧肉苦了点。当叉烧肉吃不好吃,所以就二次加工,去..
尖椒蒸鲅鱼干
咸鲅鱼干是东北的一道传统特色渔家菜。可以根据自己的喜好任意选择品种。只需把这种原料盛在容器中..
海鲜意面
买贝肉时买了1公斤包装的,吃了两三次还没有吃完,今天就把剩余的全部用来做意面,加了番茄酱的意..
鱼冻
主食材草鱼适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分18个制作步骤..
豆腐丝瓜汤
丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素1含量很高,利于小儿大脑发育及中老..
京酱肉丝
【京酱肉丝】真滴是一道很给力的肉肉喔我做过了多次,有时盘底会换成放些青瓜丝或生菜,把肉卷着生..
蒜蓉蒸茼蒿
主食材茼蒿适量、面粉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(蒜香),共分10个制作步骤..
荠菜豆腐汤
这道菜还是在初春时做的,那时的荠菜,刚刚冒出嫩芽,鲜美的很,老家来的亲戚来时带了一些,婆婆家..
洋芋擦擦最本土的吃法——家常炒洋芋擦擦
在陕北,洋芋擦擦一般有两种吃法,要么调好汁水拌着吃,要么炒着吃。如果炒的话,一般都是取最家常..
秋栗红烧鸭肉
秋天到了,栗子又大量上市了栗子好吃又养人,在最便宜的时候我会大量入货,然入去壳去皮放在冰箱冷..
栗子小窝头
小时候在农村的姨家吃窝头,总在嘴里嚼啊嚼的就是咽不下去,甚至像吃药一样用粥或水送服,难以下咽..
烤茄子
喜欢吃茄子,又不喜欢吃油腻茄子的朋友,请品尝我推荐的烤茄子。软烂鲜香而不油腻。..
