提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】
提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】。
菜式简介
今天这道酱爆核桃鸡丁,属于不易长胖的肉菜。鸡肉的脂肪和热量,显然低于猪肉、牛肉,烹调时采用低油爆炒,加工后的鸡肉也不会增加大量的热量。加了核桃仁既补充了维生素、矿物质,还丰富了口感。算是一道美味又补脑的肉菜
核桃被称为“益智果”,由此可见,核桃的惊人食疗效果,特别是在成长阶段又常用脑的少年儿童们,做菜的时候放入少许核桃很补脑,会大大提高记忆力。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 山核桃仁40克
- 薄皮核桃仁50克
- 青红尖椒2个
- 辅助料
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 盐3克
- 五香粉1勺
- 生粉15克
- 大蒜2瓣
- 大葱一根
提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】的做法步骤
提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿肉比鸡脯肉嫩,炒出来的鸡丁嫩嫩的很好吃