主食材藏羊肉500克、胡萝卜适量、铁棍山药适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),..
微波炉有烧烤组合功能,有时间没有做肉吃,做一个快手的肉串,用现成的酱料,4分钟之内保准吃上鲜..
最爱烤串,在家自制烤肉串,即卫生又实在美味。..
按家里人口味,做了一次山寨版大盘鸡,色香味俱全,特别是面条和鸡汁拌在一起,别提多有味了哈。..
一只大鸡腿清洗处理后,晚上就变成了餐桌的“大盘鸡”。以前在饭店餐馆里吃过新疆大盘鸡,肉滑嫩嫩..
主食材大米300克、羊腿肉300克、胡萝卜丝100克、苹果丝100克,制作难度简单,耗时数小..
主食材羊肉400克、葱100克、姜20克、蒜20克、孜然20克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜..
如假包换,“正宗新疆沙湾大盘鸡”是按照在新疆沙湾亲眼看过人家大师傅做的步骤来的事实证明,味道..
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品。每天早..
大盘鸡为著名新疆的特色菜肴,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,爽滑麻..
“手抓羊肉”在我国已有数千年的历史,它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙..
主食材羊肉500克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
抓饭也叫“十全大补饭”,营养丰富风味独具并且数小时保持色香味形不变。新疆的抓饭在舌尖2页出现..
咸香可口的羊肉手抓饭,只用半小时就能做出来,这次可是发挥了塔吉锅的作用。平时如同鸡肋一样的塔..
羊肉串,人见人爱,大人小孩都喜欢容易做,羊肉切小块儿,腌一腌,穿在竹签上,有烤箱您就烤一烤,..
新疆大盘鸡真实的来源已不易考究。据说在二十世纪八十年代,新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边..
现在外面卖的烧烤羊肉太多掺假的,我天天告诫儿子不要在不可靠的地方吃羊肉烧烤,特别是便宜的更不..
我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华..
主食材羊肉500克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(孜然),共分10个制作步骤..
大米是中国人最经典的主食,从我们记事以来,大米就与我们如影随形,每天都会出现在我们餐桌上,如..
大盘鸡以爽滑麻辣,土豆甘面,汤汁浓稠,香浓美味,深受大家喜爱,我今天做的是整鸡,因为太大做了..
主食材羊腿肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(孜然),共分11个制作步骤..
主食材羊排6根约500克、洋葱头1个,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(微辣),共分7个制..
新疆大盘鸡是我最爱的下饭菜之一,辣辣的味道实在抗拒不了。做法其实也不复杂,所以隔段时间就会做..
春天真的来了,暖暖的阳光洒在身上,不过,冰箱里那些冬日剩货得赶紧出空,今天我们来做大盘孜然爆..
今天这道萝卜羊肉汤,是皇家御膳冬至养生的首选菜肴。为什么是首选呢都说“冬吃萝卜夏吃姜”,这是..
春天到了,万物开始复苏,转眼间又到了嘿嘿嘿(烧烤)的季节,每每经过夜市路边摊,都能闻到熟悉的..
我们新疆有一道唯一以一个民族的名称冠以前缀的土豆菜,它就是——哈萨克土豆片。这是哈萨克族的家..
孜然味的烤羊肉串是近几年挺流行的烧烤。冬季尤其受欢迎哈。在家也可以做出香喷喷的烤肉串,健康、..
好长时间没做大盘鸡了,好香啊,辣的很过瘾的,那个味道很好很好的。做起来其实也不是很复杂的老公..
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