名菜菜谱-P75
糟辣回锅肉
一提到回锅肉,大家肯定就想到川菜。没错,回锅肉算得上是经典川菜。不过,回锅肉还真不仅川菜有,..
竹香粉蒸排骨
清明节回老家,终于买到了梦寐已久的竹蒸笼,今天,重新来整一个,竹香粉蒸肉..
西芹炒猪肚
这是最后一点猪肚了,按照预想炒西芹,挺好吃的啊很快就被我俩抢光了,哈..
鱼丸冻豆腐汤
吃冻豆腐吃上瘾了,这不,又吃冻豆腐了,呵呵……鱼丸汤很鲜,冻豆腐吸收了汤的鲜味,真的还不错..
家常菜
主食材菜花400克、香菇100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步..
果香~肉香~水果培根卷
这道菜的最大特点就是:一点都没有培根的油腻、溢出来的全是水果的清新香甜好吃那()..
银耳南瓜粥
主食材干红枣4颗、蜜枣4颗、银耳半朵、南瓜150克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(酸甜..
麻辣水煮鱼
鱼,不仅味美,而且营养,更被中国人谐意为“余”,常有“年年有余”“丰收富足之意”。于是,无论..
翅根年糕
上次吃的排骨年糕很不错,很是想念它的滋味,这次做的改良版,翅根年糕,也是美味哦..
清炒茭白
主食材茭白300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分10个制作步骤..
笋干红烧肉
前阵子是鲜笋上市的季节,家人趁机多买了些晒成笋干,保存起来。笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨..
春饼之葱香饼
春天要吃春饼,葱可是做饼的首选..
虫草花汤
主食材虫草花15克、紫淮山1块、白淮山1块,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分..
五花肉烧慈姑
慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。..
牦牛午餐肉
其实就是牛肉丸子的午餐肉形式。将做法略加修改,用姜蒜料酒长时间腌制,以去牦牛那厚重的膻味。没..
红烧土豆肉丸
很简单的一道红烧菜,用的是刚刚下市的新鲜小土豆,乒乓球样大小,握在手中很是可爱。配土豆的丸子..
素炒刀豆
刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉和等,有治疗肝性昏迷..
肉末烧豆腐
主食材北豆腐1块、猪肉末1两,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..
鱼骨牛奶黄绿豆煲鱼骨汤
一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤,黄豆绿豆煲鱼骨,物美价廉,是十分实惠有益的夏日补钙汤水,具有健骨..
冰花煎饺
做了海鲜馅的饺子,早上煎了饺子,做早餐很棒..
玉米骨头煲
玉米骨头汤是一道食补汤品,主要食材是玉米骨头,主要是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积..
低温油封鸭腿
西式做法的中餐吧。。。。第一次尝试低温料理,烤箱正常烤肉类都是225度,但是这次我尝试112..
豆角炒西红柿
虽然简单但是对滋养脾胃除湿气有神奇的效果不容小觑的一道菜哦..
耗油茭白丁
主食材茭白3根、胡萝卜半个、香锅几个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分6个制..
香酥银鱈鱼
主食材银鱈鱼500克、鸡蛋1个、面包糠50克、玉米淀粉50克,制作难度简单,耗时半小时,菜式..
剁椒凤尾鱼
重庆依然阴霾,短短一周前还是36度高温,现在却只有几度了。本周虽然没有如想象中的成功休假,但..
妈妈红烧肉
主食材五花肉500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酱香),共分9个制作步骤..
松仁玉米
主食材甜玉米500克、松仁100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作..
肉煎豆腐
主食材豆腐四块、肥肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
白菜炒木耳
这道菜做法简单,营养丰富,是东北的一道家常菜木耳可以起到清胃涤肠的作用同时它还有帮助消化纤维..
