主食材虾15个、线辣子2根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分9个制作步骤..
很久很久都没吃这道菜了,小时候家里过年肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许近些年日子越来越好..
自家出品。香料比不上卤品店里的花样繁多,卤汤赶不上老字号的年代久远。不敢吹牛顶级,但是凭借俺..
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、..
酸菜鱼也称酸汤鱼,源自重庆,以其特有的调味和独特的烹调技法而深受大家喜爱。酸菜鱼以草鱼为主料..
“廖师傅”,是我发小小鹏的爷爷,祖籍湖南湘潭人。中年时期,廖爷爷在长沙一带曾是一名顶级的厨师..
自己做水煮鱼,最大的好处是可以用好油、用少油,不必让鱼片完全泡在油里,从而减少油脂摄入,吃起..
主食材土豆一个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(葱香),共分10个制作步骤..
看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让..
在肉类中,牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛..
主食材猪里脊肉约300克、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10克,制作难度普通,耗时半..
进了腊月,双双的肠胃就开始闹别扭——胃积食。究其原因,还不就是食物油腻,运动量少,消化系统跟..
粉蒸排骨、粉蒸肉都特别爱吃,记得小时候就经常吃妈妈做的粉蒸菜,特别好吃,吃着也特别过瘾、解馋..
我太爱吃豆制品啦,又超爱吃辣的。当然得烧烧这个麻辣豆腐啦..
新手入厨,要先从最基本的菜开始学。简单又美味是所有新手最向往的菜,其实很多简单的菜才是考验功..
这么冷的天气,就想躲在被窝里,什么都不干。可是再怎么懒,饭还得吃。尤其是火辣辣,热呼呼的东西..
天冷了,来碗汤吧,吃肉喝汤猪骨肉香,玉米、莲藕清甜,去燥润肺之佳品。..
香辣虾是外甥喜欢吃的,人还没到,就让他妈妈打电话准备这道菜,三天做了两次香辣虾,每次都吃的底..
这道菜原来是锅塌豆腐我加了面酱在里面,就变成酱香的。在制作过程中用微火慢慢让酱味渗入,每一口..
主食材高筋面粉300克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分19个制作步骤..
今天做的菜小鸡炖蘑菇,是不是如雷贯耳的名字,这道菜在东北菜系中占有绝对的地位朴实的菜名,道出..
这个香辣虾,有点干锅的味道,但是辣度我减轻了,因为家里有病号,感冒了不能吃辣。这样做出来的虾..
“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜..
这道菜,准备好以后,十分钟就能搞定味道绝对不含糊,浓郁鲜香,色彩丰富,营养均衡,尤其适合赶时..
今天吃啤酒鸭,鸭子在水里生长,肉性味甘、寒,有滋补养胃,止咳化痰的作用。凡体内有热的人适宜食..
论起韩国美食,流传最广的莫过于韩国的泡菜,而韩国泡菜中最负盛名的,当属辣白菜无疑。辣白菜是朝..
主食材里脊肉300克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
醋溜白菜属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。白菜的营养价值很高,一年四季都有,也是很多营养学家..
水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点,深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红..
鱼香肉丝,很下饭的一道菜,只要家中调料齐全,做法难度不大,而且容易成功。..
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