【川菜】：水煮肉
【川菜】：水煮肉是kiss战女分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【川菜】：水煮肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】：水煮肉。
菜式简介
看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉适量
- 奶油生菜适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 郫县豆瓣酱2勺
- 花椒粒适量
- 辣椒粉1勺
- 红油2勺
- 盐少许
- 鸡精少许
- 料酒2勺