水煎包
水煎包是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色泽金黄，底部酥脆，里面暄软咸香的水煎包，配上一碗豆浆，就是一顿很不错的早餐呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 前腿肉馅：250克 |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 水：250克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒面：适量 |
| 香油：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1、包子煎好后，倒扣盘中即可。
2、煎的时候要掌握好火候，特别是最后煎底部时，一定要用小火，这样才能煎出皮软底焦的水煎包。