水煎包
水煎包是开心小精灵分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“水煎包”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煎包。
菜式简介
色泽金黄,底部酥脆,里面暄软咸香的水煎包,配上一碗豆浆,就是一顿很不错的早餐呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 前腿肉馅250克
- 白菜适量
- 辅助料
- 酵母5克
- 水250克
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒面适量
- 香油适量
- 老抽适量
- 生抽适量
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1、包子煎好后,倒扣盘中即可。
2、煎的时候要掌握好火候,特别是最后煎底部时,一定要用小火,这样才能煎出皮软底焦的水煎包。