木耳炒蛋
木耳炒蛋是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了胡萝卜的木耳炒蛋，既有营养，又有味道
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
一般人皆可食用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：少许 |
| 料酒：少许 | -- |
木耳炒蛋的做法步骤
相关食材：木耳