豆腐木耳鱼丸汤
豆腐木耳鱼丸汤是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆腐木耳鱼丸汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐木耳鱼丸汤。
菜式简介
豆腐与木耳搭配是偶然的一次机会看到的，据说非常健康与养生，于是就利用家里有的食材自己动手做。做之前就在考虑这道汤做出来是否会太清淡？然后就按个人口味加入了鱼丸，其实豆腐与鱼是绝配，效果真不错！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐400克
- 木耳30克
- 鱼丸12颗
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 胡椒粉少许
- 姜少许
- 盐适量
豆腐木耳鱼丸汤的做法步骤
豆腐木耳鱼丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳要先煮至软烂。2、豆腐不宜久煮。3、鱼丸也不可煮过火，浮出水面即可。4、豆腐属寒性所以需要放姜与胡椒粉。