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家常豆腐

菜谱编号：070-338

家常豆腐是【开心胖胖熊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。

家常豆腐

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：一块	--
辅助料用量
胡萝卜：适量	黄瓜：适量
豌豆：适量	--
调味料用量
盐：适量	味精：适量
醋：适量	糖：适量
酱油：适量	朝鲜辣酱：适量

家常豆腐的做法步骤

第三步：平底锅烧热，倒少许油，下入豆腐片小火慢慢煎至两面金黄。

第二步：将调料调成碗汁备用。

第一步：将配料清洗干净，切好备用。

第四步：炒锅加热，倒少许油，放入配料微炒。

第五步：将煎好的豆腐放入锅中，倒入碗汁，烧至豆腐入味。最后倒入调好的淀粉。收汁出锅即可

家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

这个家常豆腐是我改良版的，因为有加了朝鲜辣酱在里边，味道有种甜辣的感觉……

菜谱标签：热菜秋季食谱家常菜夏季食谱

相关食材：豆腐

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