红烧茄子
红烧茄子是【小白萝卜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热乎乎的正好配米饭哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：两根 | 西红柿：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
红烧茄子的做法步骤
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