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番茄炒蛋

菜谱编号:345-577
番茄炒蛋是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。

番茄炒蛋主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
葱末:适量盐:适量
鸡精:适量--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,番茄去皮切片,葱姜蒜切末。
  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第四步:加入姜蒜和西红柿翻炒至熟,加适量盐和鸡精继续翻炒片刻,出锅前加入葱末。
  • 第五步:成品图,我忘记加葱末了,记得加葱末哦,加了更香更好吃。
  • 第三步:炒锅烧热加入食用油,放入几颗花椒,油开导入蛋液划散。
  • 番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄去皮口感更好,加入葱末后让整盘菜的味道更香更好吃了。

    相关食材:番茄

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