炖牛肉
炖牛肉是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酱香 | 工艺:炖 | 
| 耗时:一小时 | 难度:高级 | 
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩:1000克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 八角:两个 | 花椒:25粒 | 
| 草果:两个 | 桂皮:一块 | 
| 香叶:三片 | 黄豆酱:两大勺 | 
| 老抽:一勺 | 生抽:两勺 | 
| 冰糖:适量 | 料酒:两勺 | 
| 葱:适量 | 干辣椒:适量 | 
| 盐:两勺 | 姜:适量 | 
| 蒜:适量 | -- | 
炖牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉

