炖牛肉
炖牛肉是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛腩:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:两个 | 花椒:25粒 |
草果:两个 | 桂皮:一块 |
香叶:三片 | 黄豆酱:两大勺 |
老抽:一勺 | 生抽:两勺 |
冰糖:适量 | 料酒:两勺 |
葱:适量 | 干辣椒:适量 |
盐:两勺 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
炖牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉