多汁香芹牛肉煎饺
多汁香芹牛肉煎饺是蜜糖厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“多汁香芹牛肉煎饺”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多汁香芹牛肉煎饺。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 饺子粉适量
- 辅助料
- 香芹适量
- 葱姜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 熟花生油适量
- 五香粉适量
- 味极鲜适量
- 香油适量
- 胡椒粉少许
- 鸡精适量
- 蛋清1个
多汁香芹牛肉煎饺的做法步骤
多汁香芹牛肉煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉馅剁的和搅的口感不一样，剁的牛肉肌肉细胞破坏少，保存了一部分组织中的汁液，味道更香浓。
2、肉馅每次加水都要少，要分几次加。搅打至肉馅全部吸收为止。
3、盐最后加。也可以将剁好的蔬菜单独搅拌熟花生油防止出水。
答配菜谱：香芹与牛肉的做法