美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉
美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉是菁厨乐园分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉。
菜式简介
今年夏天天气异常的热，特别是北方的天气，不但热还干燥，夜里有时热的人睡不着，因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
今天为大家推荐一道美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉，希望对睡眠不好的朋友有所帮助。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊肉适量
- 香芹适量
- 红彩椒适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 鱼露适量
- 淀粉适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉的做法步骤
美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
【饮食注意】：
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜，因为芹菜具有杀精功能。
【菁厨温馨小提示】：
1·芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉；
2·这道家常小炒讲究一个“快”字，才能将牛肉炒的滑嫩，香芹和彩椒爆出清香。
答配菜谱：香芹与牛肉的做法