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豆腐丸子

菜谱编号：462-943

豆腐丸子是【斋厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丸子”。

豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

外酥内嫩，很好吃的豆腐丸子，小朋友的最爱。

豆腐丸子主厨：斋厨房

菜式制作特点
口味：五香	工艺：炸
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
斋外斋黑豆腐：1块	鸡蛋：2个
辅助料用量
胡萝卜丁：适量	火腿丁：适量
香菜碎：适量	--

豆腐丸子的做法步骤

第二步：往豆腐里依次加入两个鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、胡萝卜丁、火腿丁、香菜碎、生抽、面包糠、面粉搅拌均匀。

第四步：好吃的豆腐丸子就做好了。

第三步：用丸子神器压成小球球放入锅里小火慢炸，炸至金黄捞出。

第一步：取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，把豆腐装盆里抓成碎末。

豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明：

辅料根据喜好更换哦，这样丸子会更美味。

菜谱标签：热菜家常菜小吃

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐丸子。

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