羊肉臊子面做法大全
大眼儿波波版羊肉臊子面

大眼儿波波分享的羊肉臊子面菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“羊肉臊子面”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到500克羊后腿肉、2个小土豆、若干面、250克高度白酒、8瓣大料、1茶匙老抽、若干盐、若干花椒粉、蛋黄大小姜、半头蒜、8粒冰糖、若干油这些原材料及调味料,如果您也想做一道羊肉臊子面,可以参考大眼儿波波分享的方法。
菜谱介绍
技术含量都在做臊子上,面条就是不要煮太软就好。高度白酒、花椒都是用来去腥膻味的,量的多少取决于羊肉的品质和食客对膻味的接受程度了。
查看完整的制作步骤(7步)
小客串版羊肉臊子面

小客串分享的羊肉臊子面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“羊肉臊子面”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到200克豆腐、400克羊肉、50克芹菜、三根蒜苗、半根青椒、100克青萝卜、100克土豆、两个西红柿、一根葱、四颗蒜、一小块姜、少许花椒粉、少许五香粉、若干酱油、少许醋、少许糖、若干盐、若干食用油、少许鸡精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道羊肉臊子面,可以参考小客串分享的方法。
菜谱介绍
美味好吃的家常燥子面,营养,健康。
查看完整的制作步骤(12步)
小洞天版羊肉臊子面
小洞天分享的羊肉臊子面菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“羊肉臊子面”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到200克羊肉、约150克土豆、150克豆腐、2勺辣子面、若干盐、若干鸡精、若干生抽、1颗蒜苗、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,如果您也想做一道羊肉臊子面,可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
羊肉臊子面是我们宁夏回汉人民几乎每天都在食用的面食。羊肉是百姓日常生活中离不开的肉食,即使是汉族,婚丧嫁娶待客,以上都是清真宴席。不论回汉,饮食习惯基本上是米、面都有,稍偏重于米。
查看完整的制作步骤(16步)
黄橙子小厨房版羊肉臊子面
黄橙子小厨房分享的羊肉臊子面菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“羊肉臊子面”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到150克羊肉馅、2个西红柿、3分之一个胡萝卜、3分之一个豆腐、5个干香菇、250克木耳、9根蒜苔、3片姜、5根葱、4颗蒜、半个土豆、10克五香粉、5克黑胡椒粉、5克白胡椒粉、5克花椒粉、8勺生抽、5勺醋、若干盐、15克辣椒面、2片香叶、5个干辣椒、十几粒茴香、十几粒花椒、1个八角这些原材料及调味料,如果您也想做一道羊肉臊子面,可以参考黄橙子小厨房分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)