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家常煮法回锅肉

菜谱编号:132-930
家常煮法回锅肉是【×尛yan·】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常煮法回锅肉”。
家常煮法回锅肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克--
辅助料用量
青椒:200克红萝卜:100克
调味料用量
豆瓣酱:适量鸡精:适量
盐:适量糖:适量

家常煮法回锅肉的做法步骤

  • 第六步:肉熟后捞起,用冷水冲一下。把肉切片。
  • 第十二步:加入鸡精,盐。
  • 第五步:青椒斜切,红萝卜切片。
  • 第八步:加入豆瓣酱,鸡精,糖(不要加盐,因为豆瓣酱已经很咸了。) 可以加点辣椒,根据自己的口感加入。
  • 第四步:青椒去籽,红萝卜,洗净。
  • 第十步:留底油,加入红萝卜。
  • 第七步:锅内加少许油,放入肉炒。
  • 第十四步:装盘 (成品)
  • 第三步:水烧开后,改为小火。
  • 第二步:五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。
  • 第十一步:红萝卜炒一会后,加入青椒。
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:炒好后装盘。
  • 第十三步:炒熟后,加入肉,再炒均匀就行。
  • 菜谱标签:热菜

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