秋季香焗瓜薯菜
秋季香焗瓜薯菜是Alvin的美味厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“秋季香焗瓜薯菜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋季香焗瓜薯菜。
菜式简介
三层甜味，三层口感，把甜薯、凉薯和南瓜浸入鸡汤慢烤，等到汁甜味美时用奶油补一把浓香，最后还有酥脆的面包碎来收尾。调味可以很简单，吃起来却毫不寡淡，趁着要冷下来的天气冒着热气端上桌，来迎接新一年的黄叶深秋。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜500克
- 甜薯2只
- 凉薯250克
- 鸡高汤半罐
- 辅助料
- 奶油1/4杯
- 面包糠3/4杯
- 橄榄油1茶匙
- 调味料
- 盐适量
- 研磨黑胡椒适量
秋季香焗瓜薯菜的做法步骤
秋季香焗瓜薯菜做法技巧/窍门/补充说明：
* 甜薯、南瓜和凉薯在烘烤之后有不同的口感，相互组合会很好吃。也可以尝试其他的搭配，例如土豆、胡萝卜等。
* 选择鸡高汤的时候注意看标签，尽量选择没有味精的简单鸡汤。罐装高汤一般有咸味，所以在调味时需要先尝一下鸡汤的味道。
* 淋入鸡高汤的量需要控制，烘烤过程中蔬菜会释出水分，需要留够空间。
* 如果喜欢可以做成甜版的烤菜，加入椰清或是水，用糖和肉桂粉调味也会很不错。