茶熏鸡
茶熏鸡是火镀红叶分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“茶熏鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶熏鸡。
菜式简介
茶熏鸡,口感入味、味道香浓,做的过程并没有全程开火,锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了·····煮鸡时,中途每煮10分钟左右就关一次火,开一下盖,鸡肉经一冷一热会特好吃的
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺熏
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1只
- 辅助料
- 姜片适量
- 丁香适量
- 草果适量
- 香叶适量
- 油适量
- 茶叶适量
- 粗沙糖适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 玫瑰露酒适量
- 米酒适量
- 鸡粉适量
- 酱油适量
- 鱼露适量