熏鸡腿
熏鸡腿是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“熏鸡腿”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熏鸡腿。
菜式简介
这道熏鸡腿我用的老汤卤制的,如果没有老汤,也可以像平时卤肉一样卤制鸡腿。再有,熏制的过程中也可以放入茶叶,那样熏出来的鸡腿会带有一股茶香。
用过的老汤,还可以滤去杂质,放入保鲜盒,放入冰箱冷冻,下次还可以再用哦。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿适量
- 辅助料
- 八角适量
- 白芷适量
- 肉蔻寇适量
- 食盐适量
- 卤肉老汤适量