香葱鸡腿
香葱鸡腿是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香葱鸡腿”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱鸡腿。
菜式简介
香葱鸡腿是个充满浓浓葱味的菜,我最喜欢的是洋葱特有的甜,与鸡肉的甜非常和谐呀,反正吃起来就是鲜。洋葱是个补钙小能手,有助于增加骨密度 防止骨质疏松,同时也可以防癌抗癌,延缓衰老,鸡肉也是个有营养,滋补养身作用的好食材,适于热炒、炖汤,冷食凉拌也别有风味;鸡腿用白切的方法做出来特别嫩滑,不知不觉就吃撑了···做这个菜共动用了两个锅,一个炒锅,一个汤锅,嘻嘻,一个吃货家中的锅肯定是塞满厨房的,哈,我也不例外,总觉得这个锅不错,那个锅也很好;这不我又刚在喜地商城剁手了一个日本的吉川不锈钢锅,买这个锅主要目的是煲汤,因锅身较高,适合做整鸡,比如泡浸白切鸡等···这个原装进口的锅,锅体是哑光,哈哈,照相就不用担心走光了,汤锅3层不锈钢,导热好快,电磁炉和煤气炉都通用···在喜地经常看到便宜品质又良好进口货,还有好可爱的餐具,拍照正好,好想全部拥有呀,买买买···
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿4只
- 洋葱30克,
- 小葱15克
- 姜适量
- 有机山茶油适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酒适量
- 点蘸露适量