加点料更不同-【红烧鸡翅】
加点料更不同-【红烧鸡翅】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“加点料更不同-【红烧鸡翅】”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的加点料更不同-【红烧鸡翅】。
菜式简介
红烧鸡翅加点料,何料?红腐乳是也。
加了红腐乳的鸡翅颜色更加诱人,味道也略有不同,具体有多不同呢?自己试试吧。
家常菜追求的不是“高端、洋气、上档次”追求的就是一个“味”
咱人老实,不骗人。味儿就是好
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅中300克
- 辅助料
- 小葱两根
- 生姜适量
- 桂皮一段
- 八角2个
- 冰糖30克
- 调味料
- 生抽15克
- 老抽适量
- 蚝油15克
- 腐乳一大块
- 腐乳汁20克
- 料酒适量
加点料更不同-【红烧鸡翅】的做法步骤
加点料更不同-【红烧鸡翅】做法技巧/窍门/补充说明:
提示:1、加入了腐乳味道很有“新意”吃起来不油腻,由于腐乳汁很咸所以我就没有加盐。大家根据口味调整
2、做法很简单,鸡翅相比较肉来说也很容易成熟。清淡快捷,很适合夏天吃
3、腐乳不用太多,主要是解腻用,多了会发苦。加入冰糖也能去除苦味
相关食材:鸡翅