美味干炒斋河
美味干炒斋河是【紫凤舞儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味干炒斋河”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干炒牛河是广式小吃的经典系列，我特别喜欢吃粉类，特别是做成炒粉的，自己经常炒河粉来做早餐。斋河是指不加任何配菜炒的河粉，今天做的这个斋河中斋是指素菜，不加肉类一起炒。加了娃娃菜，小青菜和胡萝卜吃，小清新的感觉~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：100克 | 娃娃菜：100克 |
| 小青菜：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：60克 | 酱油：30克 |
| 耗油：20克 | -- |
美味干炒斋河的做法步骤
美味干炒斋河做法技巧/窍门/补充说明：
1、过程中不加水
2、配菜搭配出水量少的蔬菜较好
菜谱标签：热菜