自制美味凉皮
自制美味凉皮是美女天天分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制美味凉皮”制作过程分29个步骤,作者提供了28张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制美味凉皮。
菜式简介
又到了吃凉皮的季节,那一碗凉皮浇点蒜汁,油泼辣子,那个味道煎至美极
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺调味
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉500克
- 盐1勺
- 冷水1碗
- 辅助料
- 八角1个
- 香叶2片
- 茴香1勺
- 肉桂1节
- 姜2片
- 水适量
- 生抽3匙
- 盐1勺
- 陈醋2勺
- 辣椒油1勺
- 蒜泥汁1勺
- 芝麻酱1勺
- 黄瓜丝适量
自制美味凉皮的做法步骤
自制美味凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:面团要和硬点,揉光,做出来的面皮才劲道,调料看自己口味做