第二十三步：另外再准备上陈醋，芝麻酱，辣椒油，蒜汁
第二十四步：面皮切成条
第七步：一直不停的搓洗，渐渐的水变成了稠稠的面浆水面筋差不多就洗好啦
第五步：面团放入冷水中开始洗面，洗出面筋，做出来的的凉皮好不好吃关键在此一举
第十三步：准备好凉皮锣锣刷一层食用油
第十七步：做好的面皮坐在冷水里上面刷一层油
第二步：加入冷水拌成絮状
第十九步：面筋放入锅里蒸熟
第十四步：舀一勺淀粉糊糊倒进凉皮锣锣里
第十一步：洗好的面浆水静放沉淀1-2小時以上，水和淀粉分离
第十二步：把上面的清水倒出，剩下淀粉糊搅匀
第二十步：大约蒸20分钟
第三步：合成较硬的面团饧发20分钟
第二十七步：自己做的口感就不错
第二十六步：浇上调料汁，放上黄瓜丝，到點香油，尽情的享受吧！
第六步：像洗衣服一样搓洗面团
第二十八步：我喜欢吃面筋
第九步：过滤一下面浆水把面筋渣子过滤出
第二十二步：大约煮20分钟倒入两三勺生抽一勺盐接着煮开，这个调凉皮的调料汁水就做好了
第二十一步：小锅里放一个八角，两片香叶，一节桂皮，一些茴香，一两片姜加上适量水煮开
第十八步：做好的凉皮
第一步：高筋粉500克加一勺盐
第十五步：放入开水锅里大火蒸1-2分钟
第二十五步：面筋切成小块
第八步：这就是洗出的面筋
第十步：再换一盆清水，直到面筋洗的水清澈就行，这个面筋就完全洗好了
第十六步：蒸的鼓起气泡就可以啦
第四步：揉成光滑的面团，准备好一盆冷水
