炎炎夏日爽口菜——美味手撕鸡

菜式简介
　　稍微动一动就汗流浃背的酷暑季节，吃什么还真伤脑筋。不过试着做这款手撕鸡，让你的味蕾打开吧！
　　鸡肉的营养价值：
　　1、和猪肉、牛肉相比较，鸡肉蛋白质含量高、脂肪低。
　　2、鸡肉也是磷、铁、铜、锌的良好来源，富含维生素B12、维B6、维A、维D、维K 。
　　3、鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能降低胆固醇含量。
　　鸡肉的食用效果：
　　1、增强体力。
　　2、提高免疫力。
　　3、补肾精。
　　4、增强消化能力。（摘自互联网）