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瓠瓜鲜肉锅贴

做菜达人@给宝贝做的饭
瓠瓜鲜肉锅贴是给宝贝做的饭分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“瓠瓜鲜肉锅贴”制作过程分22个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的瓠瓜鲜肉锅贴。
瓠瓜鲜肉锅贴

菜式简介
  中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
瓠瓜适量
前腿肉馅适量
海米适量
面粉400克
滚水50克
冷水220克
辅助料
面粉10克
200克
调味料
葱姜适量
适量
老抽适量
蚝油适量
十三香适量
适量
白胡椒粉适量
香油适量

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