腊肠炒瓠瓜
腊肠炒瓠瓜是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“腊肠炒瓠瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠炒瓠瓜。
菜式简介
瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜，它能增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能，同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。云南人习惯把瓠瓜叫做葫芦，本来它就是属于葫芦科的，叫葫芦也是正确的。瓠瓜的味道清甜，有清热、止渴、除烦的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瓠瓜300克
- 腊肠100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 味精适量
腊肠炒瓠瓜的做法步骤
腊肠炒瓠瓜做法技巧/窍门/补充说明：
在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。