当前位置：首页 > 菜谱分类 > 腊肠焖土豆

腊肠焖土豆

菜谱编号：020-145

腊肠焖土豆是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠焖土豆”。

第三步：倒入土豆条，加入少许盐，翻炒

第五步：加入少许黑胡椒粉，炒匀，然后盖上锅盖继续焖煮至土豆变粉，水收干，就可以了。

第四步：加入适量清水，刚好盖过土豆条就可以了，调中小火，盖上锅盖焖至水烧开。（喜欢吃焖的粉粉的土豆）

第一步：将土豆切条（小手指般粗细），腊肠切段

第二步：锅里放少许油（因为腊肠里有肥肉会出油），蒜头切沫下锅爆香，放入腊肠稍煎一下

腊肠焖土豆做法技巧/窍门/补充说明：

广式腊肠是微带甜味的，因为是焖煮，腊肠不宜切片，这样不但在焖的过程中腊肠会缩小很多，而且咬下去也没有大块咬下去的那种肉汁和甜香味～

相关食材：腊肠土豆

相关菜谱：: 家常土豆腊肠焖饭的做法; 腊肠蒸土豆片的做法; 尖椒土豆片炒腊肠的做法; 土豆腊肠焖饭的做法[图解]; 牛油果土豆腊肠焖饭的做法; 焦炒腊肠土豆片的做法; 腊肠蒸土豆的做法; 腊肠土豆片的做法; 腊肠炒土豆片的做法[图解]; 腊肠蒸土豆的做法; 免揉腊肠土豆面包的做法; 腊肠土豆焗饭焦的做法