豉椒开屏鱼——节日宴客好选择
豉椒开屏鱼——节日宴客好选择是玉食贝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豉椒开屏鱼——节日宴客好选择”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉椒开屏鱼——节日宴客好选择。
菜式简介
清蒸鱼鲜美可口，肉质软嫩，营养流失少，采用豉油和花椒调味，可以去除鱼腥气，清蒸鱼做成孔雀开开屏鱼，摆饰讲究，喜庆惹人眼球，绝对是餐桌上一道靓丽的风景线。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 辅助料
- 干辣椒1个
- 朝天椒2克E
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 花椒10粒
- 调味料
- 蒸鱼豉油55毫升
- 料酒15毫升
- 食用油45毫升