豉椒鱼
豉椒鱼是494391366分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豉椒鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉椒鱼。
菜式简介
这道菜以麻辣为主,但是可以根据口味适当调整,泡椒的酸辣特别开胃,适合下酒,招待朋友什么的,再来瓶白干,别提多爽了。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1000克
- 豆豉50克
- 辅助料
- 大葱50克
- 老姜50克
- 大蒜5瓣
- 泡椒100克
- 青椒150克
- 调味料
- 料酒50克
- 花椒50克
- 味精适量
- 盐适量
- 鸡精适量